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蓝莓属杜鹃花科越橘属灌木小浆果果树,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。具有较大的发展潜力和空间,同时蓝莓做为一种高档保健水果也越来越被人们所重视,现在想引种栽培蓝莓的人越来越多。虽我国有广阔的适合种植蓝莓的地区,丰富的劳动力资源,但我国蓝莓栽培起步较晚,蓝莓产业自身及技术体系等尚不健全
蓝莓引种应注意的问题
一、土壤和pH值
蓝莓种植园要求:坡度不超过10%,土壤pH值4.0-5.5,土壤有机质含量不低于5%。土壤疏松,排水性能好,有充足水源的沙壤土、沙土。蓝莓属多年生果树,一次栽培可生长几十年。引进栽培时要做好长远规划,在蓝莓苗木购来之前,一定要事先整好地,调好酸。棕壤、黄壤、红壤、淋溶土类等均为酸性土较适宜蓝莓种植。一些弱酸性及中性土壤经改良后可种植。如土壤的pH值在7.0以上会使种植蓝莓的难度加大,需加大硫磺粉和有机物用量来解决;如石灰性土壤及盐碱地、土壤非常黏重、无灌溉条件的地块最好不要种植蓝莓,这样的地块种植蓝莓容易失败。
二、气候条件
1、蓝莓与需冷量
不同蓝莓品种的需冷量不一样,引种时要根据当地温度条件确定合适的蓝莓品种。蓝莓分矮丛蓝莓品种群、半高丛蓝莓品种群、北高丛蓝莓品种群、兔眼蓝莓品种群和南高丛蓝莓品种群。其中矮丛、半高丛和北高丛属北方类型蓝莓品种群,其主要特点是:冬季需冷量较多,一般为800-1000小时,冬季能耐-30℃以下低温。兔眼和南高丛属南方类型蓝莓品种群,其主要特点是:冬季需冷量少,一般在600小时以下(≤7.2℃积温),冬季耐最低温度在-l5℃左右。高丛、半高丛及矮丛蓝莓需要800-1060小时需冷量,如果冬季满足不了蓝莓需冷量,则会出现蓝莓只长树,不结果的现象。
2、蓝莓与天气
高丛、半高丛和矮丛蓝莓喜冷凉,湿润气候条件。在高温、干旱少雨地区如没有喷灌设施不宜栽培。在北方露地种植北高丛蓝莓需要防寒,露地种植北高丛蓝莓在1月份平均温度≤-3℃地区一般很少出现冻害:长江流域种植北高丛蓝莓夏季易受热害,生产中将7月份平均温度≥28℃地区为易遭受热害区。
三、蓝莓品种
1、栽培品种
现在用于栽培的蓝莓品种有:矮丛蓝莓(如美登、斯卫克、芝妮等);半高丛蓝莓(如北村、北陆、北蓝、北极星、圣云等);北高丛蓝莓(如蓝丰、康维尔、达柔、蓝金、、蓝线埃利奥特、公爵、伯克利、泽西、布里吉他、钱德勒、日出、陶柔、红利等);南高丛蓝莓(如奥尼尔、布莱登、夏普蓝、薄雾、黛安娜、海岸、阳光蓝等);兔眼蓝莓(如粉蓝、梯芙蓝、乌达德、灿烂、园蓝、顶峰、蓝美人、精华、芭尔德温、杰兔、森吐里昂等)。在引种栽培之前,如当地已有种植蓝莓的,最好对当地栽培的蓝莓进行考察,以免重复引进不适应当地或经济效益差的品种。
在过去15年我国蓝莓产业发展的过程中,优良品种的选择一直是种植者关注的主要问题。在我国蓝莓种植和生产实践中,通过种植者的实践和市场的选择,逐渐优化出一批适宜我国生产的蓝莓优良品种,如北方产区的‘瑞卡’、‘蓝金’、‘都克’和‘蓝丰’,南方产区的‘奥尼尔’、‘密斯梯’和‘雷格西’。
2、栽培目的
现在至今后很长一段时间内蓝莓以鲜食和鲜果销售仍具有巨大空间。为此要优先引种适宜鲜食的蓝莓品种。兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓,都可作鲜果栽培,生产鲜果进行市场销售。在以鲜食和鲜果销售为主的同时,在区域气候土壤条件适合情况下,可以种植北高丛蓝莓。矮丛和半高丛蓝莓中的大部分品种果实很小,果实只能作加工原料。如果没有加工厂家收购,则不宜盲目种植。
3、授粉品种
兔眼蓝莓自花不实,必须配置授粉树,授粉树可选用高丛蓝莓品种。矮丛和高丛蓝莓自花结实率较高,但异花授粉可提高果实品质和产量。授粉树配置比例为主栽品种与授粉品种10:1栽植。
四、种苗来源
现在国内市场上蓝莓品种和蓝莓苗木销售公司很多,但具有真正纯的品种并不多。如果要购买引进的真正纯的蓝莓品种种苗,就需要和正规、有实力的蓝莓苗木销售公司签定合同,让它保证你购买的蓝莓苗木质量,后果让他们承担,以降低引进栽培的风险。另外蓝莓生长发育特性和栽培技术与其他果树有较大的差异,如供应蓝莓种苗单位没有较好的种苗售后技术跟踪指导服务,栽培过程中往往会走弯路,影响投入回报率。
五、苗木标准
要选择3-5年生具有1-4条枝条;25厘米以上无病虫害、无机械损伤、健壮苗;要选购苗木根系发达、根系完整的营养钵苗(钵苗栽植成活率高,无缓苗期,栽植后能直接生长),蓝莓栽植时间以3-4月和10-11月为佳)。
六、经济实力
蓝莓栽后结果早晚受所购买苗木大小的影响较大。据实践经验,3年生,苗高25厘米以上的蓝莓苗木,栽培成活率在98%以上,栽植后第3个春季即可产少量果;5年生,苗高70厘米,具有1-4条枝条的苗木,成活率和长势更好,第2年春季即可结果。但购置5年生蓝莓苗木的单株价格是3年生苗木的几倍。因此要根据自己的经济实力来确定选购哪种价格的苗木。总体上说,购置生长年数多,树较大的蓝莓苗木栽植总体效益要好于小苗。
蓝莓管理
1、空气管理
每天早上上班和下午四点以后从棚一端抖动以下薄膜,使棚内热空气流出来,新鲜空气进去,增加空气流动性。如30度以上温度持续几日,则中午要检查小拱棚,并适当透气降温。
2、温度、光照管理
早上八点半后小拱棚内气温在26度左右时盖上第一层遮阳网,若光线过强气温继续升高则在十点半左右盖上第二层遮阳网。下午4点后,棚内温度在28度以下时,把大棚最上面的一层遮阳网揭去,隔一段时间等太阳光线减弱棚内气温降到24度左右时把第二层遮阳网都揭掉。下班前把大棚两侧卷膜放下来盖住保温,但周围要留有通气口,以保证蓝莓小苗在合适的温度下生长。阴天和雨天不需盖遮阳网,卷膜高度视盆内湿度、温度而定。
激光植物生长灯可提供充足的光照促进植物生长,帮助植物进行光合作用。延长有效的照明时间,增加作物含糖量提高农作物品质。
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20:01- 24:00(西面 或 北面)关
24:00-02:00 这个时间段 灯自动关闭
开02:00-06:00(东面 或南面)
06:01-10:00(西面 或 北面)关
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3、水分管理
每天早上十点至下午四点间取井水或地下水给扦插苗间歇性喷雾保湿降温,保证插穗不失水。在插穗愈伤组织未形成前,叶面要经常保持一层水膜。根系未形成时基质湿度控制75%左右,空气相对湿度控制在85%~90%左右为宜。愈伤组织形成之后,可适当减少喷雾,在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。未生根的插穗喷雾标准是:当上一次喷雾后叶片水分逐步挥发,到2/3叶片刚干,1/3叶片仍然有水分的时候,开始下一次的喷雾。
4、水土管理
1)土壤管理:蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求土壤疏松,通气良好。
2)施肥:建议使用有机肥。
3)灌水:蓝莓根系分布浅,喜湿润,及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质,深井水一般pH值偏高,且钠和钙含量高,长期使用会影响蓝莓的生长和产量。
5、采收
兔眼及南高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般采收需要持续20~30天,通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘,用于加工可用机械采收。
引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等。中国为新引种栽培区,病虫害的发生较少。
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